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匿名短信是否可以查出谁发的，需要根据具体情况进行分析。
在技术上，通过某些手段和方法，如运营商的协助、短信内容分析、特定的软件或设备等，有可能查找到发送匿名短信的人，特别是在公安机关等专业机构的调查下，一些复杂的技术手段可能得以应用，这也需要具备一定的技术能力和资源。
对于个人来说，如果没有相关的技术背景和手段，很难自行查找出匿名短信的发送者，涉及到个人隐私保护的问题，即使可以查出短信发送者，也需要遵守相关法律法规，尊重他人的隐私权。
是否能查出匿名短信的发送者取决于多种因素，包括技术手段、法律规定等，如果需要查找，建议寻求专业机构和人员的帮助。